Prisée depuis la nuit des temps et souvent utilisée dans les parfums, la vanille est l’un des arômes les plus populaires au monde et l’un des plus chers à produire. Les fleurs doivent être pollinisées à la main et il faut patienter de trois à quatre ans pour que le vanillier commence à produire des gousses qui seront récoltées à la main. Ces gousses subissent un processus long et laborieux qui leur permet de conserver leur plein arôme dans la riche absolue de vanille qui en résulte. L’absolue est ensuite diluée dans de l’huile de noix de coco fractionnée afin de produire l’huile de vanille de Madagascar de doTERRA au parfum exquis.
Commentaire